pains 100% levain cuits au feu de bois, farines et ingrédients issus de l’agriculture biologique
micro boulangerie à Bouguenais (44)
Formulaires de commandes :
Le pain est humble, celui du fournil sauvage est 100% levain, composé d’ingrédients issus l’agriculture biologique et cuit au feu de bois. Il est artisanal, sa fabrication utilise peu d’énergie. Rien n’est industriel, tout est naturel.
Le pain est politique, d’hier à aujourd’hui, le pain ne cesse d’évoluer dans le monde entier, panifiable ou non selon sa région, le pain fait partie de notre écosystème à toustes.
Le pain est un aliment de base des repas, il complète des régimes alimentaires, peut être utilisé en gourmandise et bien sûr se partager.
